根据GB8537-2008矿泉水水质标准国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体, 矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:g/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏 硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
矿泉水全部检测项目:
色度 | 碘(I) | 六价铬(Cr6+) | 硝酸盐(NO3-) |
浑浊度 | 偏硅酸(H2SiO3) | 铅(Pb) | 挥发性酚(以苯酚计) |
臭和味 | 硒(Se) | 汞(Hg) | 氰化物(CN-) |
肉眼可见物 | 游离二氧化碳 | 银(Ag) | 亚硝酸盐(NO2-) |
锂(Li) | 溶解性总固体TDS | 硼(以H3BO3计) | 菌落总数 |
锶(Sr) | 铜(Cu) | 砷(As) | 大肠菌群 |
锌(Zn) | 钡(Ba) | 氟化物(F-) | |
溴(Br) | 镉(Cd) | 耗氧量(以O2计) |